Vous souhaitez développer l’oenotourisme ?
Ici vous ne trouverez pas de recette miracle, ni de pack de prestations tout fait. Parce que chaque propriété est unique.
Et c’est là votre force.
Lydie Bordes, consultante en oenotourisme
J’accompagne les propriétés viticoles, les appellations et les acteurs du tourisme dans la construction, le développement et la valorisation de leurs projets oenotouristiques.
Mon parcours.
Je travaille dans l’oenotourisme depuis 15 ans. D’abord dans le public puis dans le privé et en Chambre de Commerce, mais toujours à Bordeaux! Depuis 2022, j’accompagne les propriétés ou opérateurs oenotouristiques qui souhaitent développer l’accueil, rentabiliser leurs activités réceptives ou rendre leur offre plus visible ! Ce qui me passionne, c’est de donner à voir ce qui se cache derrière une étiquette, les femmes et les hommes qui élaborent le vin, l’histoire d’un domaine et faire éclore les jolies pépites !
Une approche sur mesure pour développer votre œnotourisme
Je vous accompagne à chaque étape de votre projet pour imaginer, structurer et faire rayonner une offre œnotouristique qui vous ressemble.
Stratégie d’accueil
Amener un regard neuf, réfléchir avec vous à la réorganisation de vos offres et services, au positionnement et aux cibles pour un accueil plus impactant.
Création d’une offre
Concevoir un parcours de visite, définir un discours différenciant et créer une offre cohérente avec votre identité et vos valeurs.
Événementiel
Définir et coordonner votre prochaine opération événementielle, destinée au grand public ou aux professionnels.
Promotion et communication
Améliorer et optimiser la visibilité de vos offres de visite auprès du grand public et des professionnels.
Marketing digital
Définir une stratégie et vous aider à la gestion de vos réseaux sociaux, emailing, newsletters et à la recherche de nouveaux canaux de distribution.
Gestion de projet
Mettre en place un nouveau produit, coordonner un projet collectif autour de plusieurs propriétés ou développer de nouveaux contenus.
L’audit de votre structure
Pas de recette toute faite. On commence par comprendre votre structure, vos objectifs et vos contraintes.
Tout accompagnement démarre par un diagnostic personnalisé de votre offre. Le développement d’une offre oenotouristique sur votre propriété doit tenir compte de la manière dont vous êtes structuré et des objectifs que vous visez. Cette phase préalable est indispensable pour définir ensemble notre feuille de route.
Autant l’oenotourisme peut être un enjeu d’image, autant investir dans ce secteur doit aussi permettre d’atteindre un certain seuil de rentabilité. L’accueil à la propriété et le développement des activités réceptives demandent un investissement humain, financier et organisationnel. Nous créerons donc ensemble les conditions de réussite de votre projet.
Besoin d’un renfort ponctuel ?
L’oenotourisme et le réceptif sont soumis à la saisonnalité et parfois certaines périodes sont particulièrement chargées. Malheureusement, il peut être difficile de recruter aujourd’hui et de trouver des profils qualifiées. De même, un ou une vigneronne sur son domaine familial doit tout gérer à la fois : la production, la commercialisation, la communication, le marketing, les visites: un peu trop pour une seule personne non ?
Je peux intervenir ponctuellement pour votre entreprise sur différentes thématiques. En externalisant certaines missions, vous retrouvez de la souplesse tout en confiant diiférentes missions à une personne expérimentée qui saura vous appuyer pour vous prises de décisions tout en étant force de proposition.
Evénementiel
Un lancement de saison pour les professionnels, des Portes Ouvertes, un nouveau produit à faire découvrir ou un événement grand public sont des projets stressants qui exigent une organisation particulière. Je peux gérer cela avec vous et vos équipes : mise en place d’un rétroplanning, plan com, gestion des invitations, aide opérationnelle le jour J, bilans de satisfaction.
Gestion de projet
Je suis en mesure de vous offrir un regard extérieur qui vous permettra de prendre du recul et de découvrir de nouvelles perspectives pour la création de nouvelles offres ou produits touristiques. L’objectif est de construire ensemble une offre qui ne ressemble qu’à vous et qui tient compte des attentes des visiteurs et des enjeux environnementaux.
Communication
Je peux intervenir pour votre propriété de manière ponctuelle ou sur une période de suivi pour visibiliser vos offres et vous aider à développer votre image de marque et votre identité. On est parfois trop « le nez dans le guidon » pour refaire ses outils de coms ou plancher sur une vraie stratégie digitale, je m’en occupe pour vous.
Un accompagnement engagé
L’œnotourisme peut aussi contribuer à faire évoluer les pratiques.
Dans mes réflexions, j’intègre autant que possible les enjeux liés au vivant, aux ressources, aux mobilités et à la préservation des territoires.
Ils me font confiance.
Domaines viticoles, acteurs du tourisme, territoires, réseaux professionnels et structures œnotouristiques : j’interviens dans des contextes très différents, toujours avec la même approche sur mesure.
Chaque collaboration est une aventure unique et je remercie infiniment ceux qui m’accordent leur confiance.
Ce sont les relations humaines qui font que ce métier à du sens pour moi. Le vin, c’est une histoire de partage et de passion et ces valeurs sont l’ADN de l’oenotourisme.
Mes interventions s’adaptent aux attentes et besoins des clients, sur des missions dont la durée est déterminée en amont, ou de manière régulière dans le cadre d’un accompagnement régulier tout au long de l’année.
Et maintenant, dites m’en plus sur vous, sur vos projets et vos attentes.
Vous avez une question ?
Quelques réponses aux questions que l’on me pose le plus souvent.
À qui s’adressent vos accompagnements ?
J’accompagne principalement les domaines viticoles, propriétés et opérateurs œnotouristiques, mais aussi les territoires et les acteurs du tourisme qui souhaitent développer ou faire évoluer leur offre.
Est-ce que vous proposez des prestations toutes faites ?
Non. Chaque projet commence par un échange et, selon les besoins, par un diagnostic de votre structure et de votre offre. L’objectif est de construire un accompagnement adapté à vos enjeux, vos moyens et vos objectifs.
Peut-on faire appel à vous pour une mission ponctuelle ?
Oui. Vous pouvez faire appel à moi pour une mission précise, sur une période définie ou pour renforcer ponctuellement vos équipes, notamment sur l’événementiel, la communication, le marketing digital ou la gestion de projet.
Intervenez-vous uniquement dans le Bordelais ?
Je suis basée à Bordeaux mais j’interviens au-delà du vignoble bordelais, en fonction des projets et des besoins. Je peux également accompagner certains projets à distance lorsque cela est pertinent.
Comment se déroule un premier accompagnement ?
Nous commençons par un échange pour comprendre votre structure, votre situation et vos objectifs. Je peux ensuite vous proposer un diagnostic et une feuille de route adaptés à votre projet.
Combien coûte un accompagnement en œnotourisme ?
Chaque projet étant différent, je ne propose pas de tarif unique. Le coût dépend notamment de la nature de la mission, de sa durée et du niveau d’accompagnement souhaité. Après un premier échange, je peux vous proposer un cadre d’intervention et un devis adaptés.
Lydie Bordes
lydiebordes@outlook.fr
06.88.14.92.13
11 Rue Neuve, 33430 Bazas
